晚餐時間大揭密：5點到7點最佳有利健康與減肥

美國飲食健康專家裴爾茲（Mindy Pelz）建議，在晚上吃晚餐應該提前到就寢前3小時，這樣有助於維持正常的胰島素和褪黑激素分泌，並且有助於良好的睡眠和減肥。胰島素是控制血糖的荷爾蒙，褪黑激素則調節睡眠週期。

晚餐時間的重要性在於避免讓胰島素和褪黑激素在入睡前同時升高，這可能導致身體認為需要儲存能量，進而轉化多餘的胰島素為脂肪。因此，建議在傍晚5點到7點之間進食晚餐，並且選擇清淡的飲食，這有助於維持血壓、血糖和新陳代謝的平衡，並減少脂肪積累。

如果你想要減肥或保持健康，可以考慮調整晚餐時間，讓它在就寢前3小時完成，或者在5點到7點之間進食。這種改變可能會讓你睡得更好，並更容易控制體重。